На территории этнографического музея «Башня Согласия» 26 сентября состоится гастрономический фестиваль-конкурс, посвящённый традиционным ингушским продуктам, сообщили в пресс-службе главы и правительства республики.
Подобные статьи
«Участники фестиваля-конкурса поборются за звание лучших в двух номинациях — «Лучший ингушский мёд» и «Лучшая ингушская халва». Свои продукты представят пчеловоды, фермерские хозяйства, сельхозпроизводители, предприятия общепита, индивидуальные предприниматели и домохозяйки.
Он пояснил, что для конкурса подготовят пять видов мёда, а также два вида халвы — из пшеничной и кукурузной муки. Жюри оценит качество продукции, использование местного сырья, разнообразие представленных продуктов и соблюдение санитарных требований.
На площадке также будет работать ярмарка-дегустация — гости смогут попробовать продукцию участников.
Победителей определит конкурсная комиссия. В 15:00 состоится церемония награждения, предусмотрены денежные призы.